Café que recuerda de dónde viene.

Compramos microlotes a fincas colombianas, tostamos en pequeños lotes y servimos en barra lo que el grano realmente tiene. Sin siropes que tapen el sabor.

Ver el menú Cómo lo tostamos

Orígenes: Huila · Nariño · Tolima
Tostión: Lotes de 5 kg
Barra: Abierta todo el día

La carta

Todo lo que sale de la barra.

Filtrados

Grano del día, molienda a la vista

V60 · Huila$ 13.000Panela, mandarina, cuerpo sedoso
Chemex para dos$ 22.000Tueste claro, 30 ml por persona
Cold brew 18 h$ 11.500Servido sobre hielo, sin azúcar

Con leche

Leche entera de finca o vegetal

Espresso doble$ 8.000Blend Raíz: cacao y nuez tostada
Cortado$ 9.000Dos onzas, textura de crema
Latte de cardamomo$ 13.500Sirope casero, canela al final

De la cocina

Horneado cada mañana en el local

Croissant de mantequilla$ 8.500Hojaldre de 3 días
Pan de banana y nuez$ 9.500Porción espesa, miel de caña
Tostada de aguacate$ 17.000Huevo pochado, limón, merquén

Tostión

Tres decisiones y ya.

01
Compramos directo
Trabajamos con fincas de Huila, Nariño y Tolima. Conocemos el nombre de quien cultiva y el día que se recogió el lote.
02
Tostamos en pequeños lotes
Máquina de 5 kg, curva por origen y registro de cada tueste. Nada se queda esperando más de dos semanas.
03
Servimos en barra
Barra abierta, báscula a la vista y alguien explicando qué hay en la taza. Si algo no está bien, no se sirve.

Visítanos

Estamos en la esquina, con la puerta abierta.

Seis mesas, dos bancas y una barra para cuatro. Si no hay dónde sentarse, el café se lleva. Reserva por WhatsApp y guardamos mesa.

Reservar por WhatsApp Ver el menú

Lun a Vie7:00 — 20:00

Sábados8:00 — 21:00

Domingos8:00 — 14:00

Cra. 24 # 41-88 · Bogotá
Mesa para dos o para trabajar con calma.